Boleh Tidak Mengkonsumsi Rebung Bambu Bagi Penderita Maag

Boleh Tidak Mengkonsumsi Rebung Bambu Bagi Penderita Maag

Rebung adalah kecambah yang muncul keluar di samping tanaman bambu. Kecambah ini atau tunas yang dapat dimakan dan mereka milik Bambusoideae subfamili rumput. Mereka adalah yang terbesar dan tertinggi di keluarga rumput. Bambu juga dikenal sebagai salah satu tanaman yang paling cepat berkembang di dunia. Spesies yang paling cepat berkembang dari bambu Cina Moso. Ini dilaporkan tumbuh hingga 100 cm per hari.

Beberapa spesies bambu yang kecambah dipanen termasuk Phyllostachys edulis, tunas musim dingin, ‘berbulu’ tunas, Phyllostachys bambusoides, latiflorus Dendrocalamus, Bambusa vulgaris, Bambusa oldhamii, dan Bambusa odashimae.

Setiap bagian dari tanaman bambu dimanfaatkan oleh budaya Asia dan berbagai kelompok etnis. Bambu digunakan untuk berbagai keperluan lainnya mulai dari konstruksi, dukungan untuk bangunan, perumahan sederhana, mebel bambu, alat musik seperti seruling, dizi, xiao, shakuhachi, dan dalam produksi kertas. Dengan demikian, bambu merupakan salah satu tanaman yang paling digunakan dan serbaguna di planet ini.

Selain ini banyak kegunaan, rebung juga dikonsumsi di banyak negara Asia seperti China, Korea, Jepang, Taiwan, Thailand, Filipina, Indonesia, Nepal dan India . Satu dapat menemukan bukti dalam kencan literatur Cina kuno kembali ke dinasti Tang (618 AD- 907 AD), tentang manfaat makan rebung. Ini mungkin catatan tertulis pertama tentang rebung dalam sejarah manusia. Kitab Suci kencan penting lain kembali ke dinasti Ming (1368 AD ke 1644 AD) juga menyebutkan manfaat obat dan lainnya rebung. Di Jepang, mereka dianggap sebagai “Raja Hutan Sayuran “. Ada banyak spesies bambu yang tumbuh tunas, tetapi hanya sedikit dari mereka yang benar-benar dibudidayakan dan dikonsumsi.

rebung yang tersedia baik varietas segar atau kalengan. tunas segar dapat bertahan sampai dua minggu ketika mereka benar didinginkan dan jauh dari sinar matahari atau yang lain tunas akan mengembangkan rasa pahit. Di sisi lain, versi kalengan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Disarankan untuk memasak mereka secepat mungkin ketika makan mereka segar. Namun, sebelum memasak rebung segar, sangat disarankan untuk merebus mereka sebagian atau rendam dalam air semalam, karena beberapa spesies mungkin mengandung sianida, yang dapat dihilangkan oleh salah satu dari proses ini.

Boleh Tidak Mengkonsumsi Rebung Bambu Bagi Penderita Maag

Sumber : Obat kolesterol Terbaik

Vitamin dan Mineral di Rebung: Rebung mengandung vitamin seperti vitamin A , vitamin B6 , vitamin E , thiamin, riboflavin , niasin , asam folat dan asam pantotenat . Mineral yang ditemukan termasuk kalsium , magnesium , fosfor, kalium , natrium , seng , tembaga , mangan , selenium dan zat besi .

Tinggi di Dietary Fiber: Rebung yang tinggi serat. Jumlah serat makanan yang terkandung dalam rebung membuat 6-8 gram dari porsi 100 gram. Efek selera: Rebung mengandung bahan selulosa tinggi yang merangsang nafsu makan.

Tahukah Anda 

Sebanarnya kandungan rebung bambu memang baik untuk penderita maag namun rebung bambu memiliki salah satu kandungan yang dapat membuat maag anda kambuh mengapa ?? Karena kandungan gas yang terdapat pada rebung bambu ini seperti hal-nya buah nangka kedondong, tales, ubi, serta singkong dan sayuran mentah seperti, sawi hijau, brokoli, dan kol.

Makanan yang mengandung gas akan membuat perut kita kembung dan akhirnya akan mengakibatkan produksi asam lambung yang berlebihan dan ini dapat memicu sakit maag. Jadi sebaiknya jika anda penderita penyakit maag maka kami sarankan untuk jangan mengkonsumsi rebung bambu dan hindari makanan yang dapat membuat asam lambung tinggi. Baca Juga Obat Maag Akut dan Kronis.

Manfaat kesehatan dari Rebung

Rebung adalah eksotis makanan yang dikonsumsi di banyak negara di Asia dan sekarang perlahan-lahan tumbuh dalam permintaan dari negara-negara barat. rebung dikenal untuk berbagai manfaat kesehatan, termasuk yang dijelaskan secara lebih rinci di bawah.

  • Pernafasan Gangguan: Rebung telah diketahui efektif terhadap gangguan pernapasan. Sebuah rebusan tunas dapat dibuat dengan merebus tunas dua kali. Mendidih pertama harus selama 5 menit diikuti dengan mendidih kedua untuk sekitar 10 menit. Rebusan dapat diambil bersama dengan madu untuk efek terbaik.
  • Kemungkinan Cure untuk Keracunan: Dalam pengobatan Ayurvedic, ilmu India kuno obat dan gaya hidup, diyakini bahwa bambu ekstrak mengandung sifat anti-berbisa. Mereka berguna dalam kasus kedua ular dan kalajengking gigitan.
  • Properti uterotonika: Obat tradisional Cina percaya bahwa rebung dapat menyebabkan kontraksi rahim. Hal ini digunakan sebagai suplemen obat selama bulan terakhir kehamilan ketika tanggal pengiriman masih tertunda. Menurut makalah penelitian yang disampaikan oleh Gruber dan O’Brien di University of Vienna, bambu merupakan salah satu dari banyak tanaman yang telah terdaftar di antara tanaman uterotonika.
  • Perut Gangguan: Rebung yang berguna dalam mengobati gangguan perut. Terlepas dari rebung, daun bambu juga disarankan sebagai obat untuk cacingan dan gangguan perut juga.
  • Luka Cleaning: Rebung juga digunakan untuk membersihkan luka dan luka.
  • Menurunkan Tekanan Darah: Rebung mengandung jumlah tinggi kalium. Kalium sangat bermanfaat sebagai elektrolit dan juga sangat baik untuk menurunkan dan menjaga tekanan darah.

Baca Juga :

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *